De bruidstaart

Vanochtend was het dan eindelijk zover: Robert en ik mochten onze bruidstaart gaan uitzoeken... en - misschien wel belangrijker - ook gaan proeven! Om 9:30 uur hadden we een afspraak bij Cake 5 in Tilburg.

Al bij binnenkomst werden we getrakteerd op een aantal fantastische creaties, waaronder een Miniontaart. Die wilde ik hebben! Wat mij betreft, waren we meteen klaar ;-). Robert wilde liever nog even verder kijken...

Allereerst bespraken we onze wensen met Pim, waarbij we ook diverse voorbeelden bekeken. Al pratende kwamen we gezamenlijk tot een paar mooi ideeën. Pim zag naar aanleiding hiervan een mooie bruidstaart voor zich. Samen met zijn vrouw Claudia gaat hij een schets uitwerken, die wij over enkele weken toegestuurd krijgen.

Vervolgens was het tijd voor het lekkerste moment van de ochtend: de proeverij! Om de keus niet te moeilijk te maken, werd het beperkt tot drie verschillende smaakcombinaties. Welke het uiteindelijk is geworden, zullen onze gasten op 3 oktober aanstaande proeven. Ik kan je wel verklappen dat het héél lekker is!

We hebben een heerlijke ochtend bij Cake 5 gehad, waarbij we kunnen zeggen dat Pim verstand heeft van zijn vak en er vol passie over praat. We kunnen nu al niet wachten tot we het eindresultaat te zien krijgen...